Je suis gourmande. Je pense que ce n'est un secret pour personne^^ Et malgré mon manque de savoir faire derrière les fourneaux, j'ai quand même quelques recettes fétiches en poche... Dont celle de ces cookies, les meilleurs du monde oui oui les meilleurs du monde, piquée à ma très bonne amie Cécile il y a un an et que je suis et re-suis aussi souvent que possible depuis ♥ Allez, je vais être sympa, je vais la partager avec vous ;)
Pour doser, on prend un mug ;)
Ingrédients :
2 mug 1/4 de farine
1 c.à.c de levure
1 c.à.c de sel
1 mug de beurre ramoli
3/4 mug de sucre en poudre
3/4 mug sucre roux
1 c.à.c de vanille
2 oeufs
2 tablettes 1/2 de chocolat/1 à deux sachets de pépites
1 mug d'amandes en poudre
2 mug 1/4 de farine
1 c.à.c de levure
1 c.à.c de sel
1 mug de beurre ramoli
3/4 mug de sucre en poudre
3/4 mug sucre roux
1 c.à.c de vanille
2 oeufs
2 tablettes 1/2 de chocolat/1 à deux sachets de pépites
1 mug d'amandes en poudre
En option :
un sachet de nougatine ;)
un sachet de nougatine ;)
Mélanger dans un petit plat la farine, la levure et le sel, et dans un saladier le beurre, le sucre, le sucre roux et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Y ajouter les œufs et le mélange de farine puis le chocolat les amandes.
Faire des petites boules avec la patte obtenue et les mettre au four 8 à 10 minutes à 210°C. Il faut que les cookies brunissent très légèrement sur le dessus pour les sortir et qu'ils soient encore un peu mous pour qu'ils se solidifient après.
Dernière étape, la plus importante... dégustez !
Donnez m'en des news si vous essayez et d'avance bon appétit ;)
